Especialista sostiene que el sobrepeso y la
obesidad se representa en el 20% de la población 'mistiana'.
La República.pe.- El sobrepeso y la obesidad desplazaron a la desnutrición en la zona
urbana de Arequipa.
Según la jefa del servicio de Nutrición de EsSalud Yanahuara,
Lilian Cornejo, el 20% de la población arequipeña
presenta cuadros de obesidad, mientras que la malnutrición solo llega al
9% en la ciudad. Al mes, de cada 300 personas atendidas en
Nutrición de EsSalud, se observa que el 60% presenta cuadros de exceso de
peso.
El grupo etario más preocupante se encuentra entre niños de
cinco a diez años. Pero se han detectado casos desde el primer año de
vida, por lo que la especialista instó a nutrir mejor a los pequeños.
La especialista recomienda que la leche, pan y fruta son
vitales en el desayuno. En el almuerzo no debe faltar una
ensalada y en la cena se debe bajar la porción e incluir mates. Los
consejos se conocieron durante el festival por la semana de alimentación
saludable, que tuvo como producto bandera a la quinua.
La dieta diaria debe incluir papa, carnes, verduras y frutas, dos
litros de agua y eliminar las gaseosas, además de reducir la sal y azúcar.
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