Especialista mencionó que las personas deben de consumir, como mínimo, dos
porciones de verduras, tres frutas y beber como mínimo, de seis a ocho vasos de
agua al día.
RPP Noticias.- Los peruanos presentan un alto déficit de consumo de frutas y
verduras en su dieta diaria, alimentos que al contener antioxidantes,
contribuyen a la prevención del cáncer, informó Diana Ponce, nutricionista del
hospital Nacional “Dos de Mayo”.
Aseguró que actualmente el peruano consume en promedio solo la quinta
parte de lo que debería consumir en verduras al día, y en la mayor de
las veces no ingiere ninguna fruta.
La especialista mencionó que las personas deben de consumir, como mínimo,
dos porciones de verduras, tres frutas y beber como mínimo, de
seis a ocho vasos de agua al día.
"Es común ver a los padres que no educan a sus hijos e hijas a comer
alimentos saludables, como son las frutas y las verduras y otros alimentos
andinos, como la quinua, kiwicha, entre otros", manifestó.
Recordó que según los últimos estudios en la génesis del cáncer, el
80% se debe a la acción de agentes externos, que provocan alteraciones
en las células, razón por lo que las personas deben de estar atentas al cuidado
preventivo.
“Se recomienda realizar 30 minutos de ejercicios al día y evitar el consumo
de tabaco y alcohol”, agregó.
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