¿Cómo evitar una infección o intoxicación por comer pescado?

Un pescado recién sacado del mar no garantiza que esté fresco, podría estar en proceso de deterioro aunque frente a tus ojos se vea apetito...

Cómo manipular y conservar los alimentos

El calor y las altas temperaturas de verano favorecen la proliferación de microorganismos nocivos para la salud, por lo que es clave saber ...