Algunas recomendaciones para disfrutar de la Feria Gatronómica Mistura 2013 sin
problemas para su salud.
RPP Noticias.- El nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Antonio Castillo,
recomendó a las personas que visitarán la feria gastronómica Mistura,
comer con moderación alimentos preferentemente en porciones pequeñas, de
forma espaciada y evitar los excesos.
“Siempre al comer, hacerlo conociendo y eligiendo los alimentos adecuados
para brindarle a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para un óptimo
funcionamiento. De preferencia evitar las bebidas gaseosas, optando por aumentar
el consumo de agua o infusiones y realizar actividad física con cierta
regularidad”, precisó el especialista en nutrición.
Castillo sugirió distribuir adecuadamente la alimentación en 5
tiempos de comida: desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y
cena; tomar entre ocho y diez vasos de agua al día para hidratar nuestro
organismo.
Consumir alimentos ricos en fibra (tales como las frutas y verduras), evitar
los excesos en el consumo de grasas, azúcares simples (como los postres,
golosinas) y de sal.
La feria tiene como protagonista al pescado. Alimento rico
en proteínas, minerales, Omega 3 y Omega 6 importantes para la salud
cardiovascular. Entre las especies ricas en estos nutrientes tenemos a la
anchoveta, la sardina, el bonito, la caballa y el jurel.
También es importante incentivar el consumo y promoción de cultivos andinos,
tales como la quinua, alimento milenario que se distingue por su buen contenido
de proteínas y minerales, siendo su verdadero valor el adecuado balance de
aminoácidos esenciales que presenta en su composición y que por su gran
versatilidad permite adecuarse a diferentes tipos de preparaciones
culinarias.
Recuerde:
Mantenga un peso saludable.
Aumenta el consumo de verduras y frutas.
Reduce el consumo de azúcar y sal en tus comidas.
Evita el consumo de frituras
Realiza actividad física al menos 30 minutos al día.
Beba agua todos los días, es bueno estar hidratado.
Aumenta el consumo de verduras y frutas.
Reduce el consumo de azúcar y sal en tus comidas.
Evita el consumo de frituras
Realiza actividad física al menos 30 minutos al día.
Beba agua todos los días, es bueno estar hidratado.
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