Ingrediente de la bebida mexicana desencadena un conjunto de actividad química y producción de hormonas que le ordenan al cerebro que debe dejar de comer.
Correo.pe.- Un estudio revela que el azúcar que proviene de la planta del agave, principal ingrediente del tequila, desencadena un conjunto de actividad química y producción de hormonas que le ordenan al cerebro que debe dejar de comer.
El estudio publicado por la American Chemical Society, realizado por investigadores mexicanos del IPN, asegura que el consumo del azúcar de esta planta hace que los alimentos duren más tiempo en el estómago, lo que incrementa la sensación de estar satisfecho.
Tras pruebas con animales, se demostró que ellos reducían sensiblemente el consumo de sus alimentos, bajaron de peso y disminuyeron sus niveles de glucosa, tras administrárseles una mezcla de agua con agavina, lo que es planteado ahora como posibilidad altamente positiva en los humanos.
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