La labor
del nutricionista a nivel nacional es prioritario para salvar vidas, mas aún
cuando realizan sus serums y ponen en práctica los conocimientos adquiridos por
los especialistas del Instituto Nacional de Salud (INS).
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Salud en Casa.- La nutrición y las plantas medicinales son dos aliados importantes para el tratamiento de enfermedades y prevenir futuras complicaciones que colocan al conocimiento ancestral como una alternativa para promover la salud preventiva en el Perú.
“La labor del nutricionista a nivel
nacional es prioritario para salvar vidas, mas aún cuando realizan sus serums y
ponen en práctica los conocimientos adquiridos por los especialistas del Instituto
Nacional de Salud (INS).Por ello un grupo de voluntarios de nutrición del
Portal Salud en Casa , que conforman estudiantes de universidades de Lima y
Huancayo han podido interactuar con las plantas medicinales, conocer más sobre
la importancia de hojas, flores, tallos , cortezas y raíces de diversas plantas”,
manifestó la Mg. Kary Violeta Gonzales Dávila, encargada de las Visitas Guiadas
de los Jardínes Botánicos de Plantas Medicinales y Alimenticias del CENSI.
“En los jardines botánicos del
Instituto Nacional de Salud (INS) en los distritos de Jesús María y Chorrillos ,
encontramos más de 200 especies originarias del Perú, entre ellas las
medicinales , como la sangre de grado, de comprobada actividad cicatrizante .
también se encuentran el botoncillo, que es capaz de aliviar el
dolor de muela y la conocida copaiba, que es usada como antitusígeno, en
reumatismo, dolor de estómago, heridas infectadas, golpes, entre otros males. Y
sobre todo plantas medicinales de la selva que ayudan a los partos y benefician
la dilatación em las mujeres”.
De acuerdo a la especialista una
planta medicinal importante es la uña de gato es una de las plantas medicinales
más conocidas , donde diversos estudios académicos han validado su uso como
planta antiinflamatoria, es un buen calmante del dolor y moduladora del sistema
inmunológico. Se consume en tés, cápsulas o extracto. Asimismo la muña tiene la capacidad para aliviar enfermedades
respiratorias como el resfriado, la gripe, la tos, la bronquitis y la
congestión nasal. Además, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y
antibacterianas. Y obviamente es muy útil para combatir el soroche”.
“ Incluso Las hojas de
guanábana son valoradas en medicina tradicional por sus propiedades
antioxidantes, antiinflamatorias y sedantes, se usan en infusiones para bajar
el azúcar en sangre, controlar la presión arterial, ayudar a la digestión,
incluso se les atribuyen efectos contra células cancerosas. Por ello los invitamos a visitar a todos los
interesados a los jardines botánicos del INS .
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