Candidata a
diputada por Lima plantea una respuesta integral frente a la anemia, la inseguridad
alimentaria y la mala calidad de los alimentos que consumen miles de familias
peruanas
Salud en Casa.- La candidata a diputada por Lima, Jessica Huamán, nutricionista, ex regidora de Lima y ex decana del Colegio de Nutricionistas de Lima Metropolitana, señaló que uno de los grandes problemas del país es que la alimentación sigue siendo tratada como un tema secundario, cuando en realidad está directamente vinculada con la salud, la educación, la economía familiar y el desarrollo del país.
Huamán, quien postula con el número 15 por
País para Todos, sostuvo que, de llegar al Congreso, impulsará una agenda
legislativa y de fiscalización enfocada en la lucha contra la anemia, la mejora
de los programas alimentarios, el fortalecimiento de las ollas comunes y la
promoción de entornos alimentarios saludables en escuelas y comunidades.
“La nutrición no puede seguir ausente de las
decisiones públicas. Cuando falla la alimentación, falla también el
aprendizaje, la salud, el rendimiento laboral y la calidad de vida de las
familias. Por eso necesitamos un Estado que no solo anuncie programas, sino que
los supervise, los corrija y garantice que funcionen de verdad”, afirmó.
Uno de los ejes centrales de su propuesta es
la fiscalización de los programas de complementación alimentaria municipales (
y los programas alimentacios nacionales del Ministerio de Desarrollo e
Inclusión Social (Midis), especialmente en sus procesos de compra, distribución
y control de calidad. Huamán advirtió que no ha existido una fiscalización
suficiente frente a las denuncias registradas en torno al extinto programa Qali
Warma y remarcó que los alimentos deben llegar de forma oportuna, segura y con
transparencia.
En esa misma línea, planteó que el Congreso no
debe limitarse a aprobar normas, sino también ejercer un rol activo en la fiscalización
del uso de los recursos públicos destinados a la alimentación de niños, niñas y
poblaciones vulnerables. “No puede haber indiferencia cuando hablamos de
alimentos en mal estado, compras cuestionadas o servicios que no responden a la
población. La fiscalización también es defender el derecho a una alimentación
adecuada”, señaló.
Otro punto de su agenda es la lucha integral
contra la anemia, con medidas concretas desde el primer nivel de atención.
Entre ellas, el fortalecimiento de los establecimientos de salud con insumos
para diagnóstico oportuno, mayor acceso a alimentos fortificados con hierro y
una mejor incorporación de profesionales nutricionistas en las estrategias
públicas. Además sostiene una propuesta para convertir la reducción de la
anemia en una política de Estado sostenida, y no en una meta cambiante según
cada gestión.
En el campo de la alimentación escolar, Huamán
cuestionó que la Ley 30021 no venga siendo fiscalizada adecuadamente en los
colegios, pues los quioscos continúan ofreciendo productos de baja calidad
nutricional y la educación alimentaria no se está implementando como
corresponde. Además, ha planteado promover la presencia de nutricionistas en
instituciones educativas, una propuesta que también fue mencionada en la
entrevista publicada por ese medio.
“La escuela debe ser un espacio que proteja,
no que enferme. No tiene sentido hablar de aprendizaje si seguimos normalizando
entornos escolares donde predominan productos ultraprocesados y donde la
educación alimentaria sigue ausente. Por eso planteo promover un proyecto de
Ley que incluya a los nutricionistas en la comunidad escolar”, indicó.
Huamán añadió que la política alimentaria debe
articularse también con la producción agraria, la vigilancia sanitaria y el
consumo local, exigiendo asi el cumplimiento integral de la Agenda
Agroalimentaria impulsada por CONVEAGRO. En la entrevista, propuso una
coordinación más estrecha con Senasa para fortalecer el control sobre la
inocuidad de los alimentos y reducir la exposición de la población a productos
contaminados por pesticidas, además de promover alternativas más sostenibles
como los fertilizantes orgánicos.
Con esta agenda, Jessica Huamán busca
posicionar la nutrición como un tema estratégico dentro del debate legislativo.
“Hablar de alimentación no es hablar solo de comida. Es hablar de infancia, de
pobreza, de salud pública, de desigualdad y de futuro. Lo que propongo es
llevar esa discusión al Congreso con seriedad, evidencia y compromiso con la
gente”, concluyó.
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