Salud en Casa.- Hoy, la Plataforma por la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Perú (PSAN) se sumó a la conferencia de prensa de presentación del proyecto de ley impulsado por la bancada Ahora Nación, orientado a fortalecer la protección de los consumidores frente a la presencia de plaguicidas en los alimentos.
La propuesta busca reforzar la vigilancia preventiva, la trazabilidad de los alimentos y los mecanismos de alerta pública, contribuyendo a un mayor control de los riesgos a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción en el campo hasta los alimentos que llegan a nuestras mesas.
Desde la PSAN consideramos indispensable fortalecer las políticas públicas que garanticen alimentos seguros e inocuos, así como una fiscalización efectiva que proteja la salud de la población y asegure el derecho a una alimentación adecuada.
Por ello, respaldamos esta iniciativa y saludamos al senador Jaime Delgado Zegarra y a la diputada Indira Huilca por impulsar propuestas de esta importancia para la salud pública y la seguridad alimentaria del país.
Seguiremos articulando esfuerzos e impulsando medidas que permitan avanzar hacia un sistema alimentario más seguro, transparente y responsable, que ponga en el centro la salud y los derechos de las personas.
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