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Las condiciones climáticas de
esta temporada han hecho que muchas mandarinas lleguen al mercado con una
cáscara más verde. La campaña "Buenos por Dentro", de Vive Mandarina,
busca derribar este mito y ayudar a los consumidores a elegir mejor esta fruta.
Salud en Casa.- Si al momento de comprar mandarinas eliges solo las de color anaranjado, podrías estar dejando pasar frutas completamente maduras. Este año, las condiciones climáticas han retrasado la coloración natural de muchas mandarinas, por lo que es normal encontrarlas con una cáscara más verde, aunque conserven el mismo sabor, calidad y valor nutricional.
Esta situación también
representa un reto para agricultores y comerciantes de la cadena citrícola, ya
que muchos consumidores siguen asociando el color verde con una fruta inmadura
y dejan de comprar mandarinas que están listas para el consumo.
Frente a este
escenario, Vive Mandarina, organización sin fines de lucro que promueve una
alimentación saludable, impulsa la campaña "Buenos por Dentro", para
informar a los consumidores y recordar que la calidad de una mandarina no
depende del color de su cáscara.
"Muchas personas
están descartando mandarinas de excelente calidad solo porque conservan parte
de la cáscara verde. El color puede cambiar por las condiciones climáticas,
pero eso no afecta su sabor, su calidad ni su valor nutricional", explica
la nutricionista Roxana Morán.
Los 5
errores más comunes al comprar mandarinas.
1. No
te dejes llevar por el color de la cáscara. - Durante
esta temporada, las condiciones climáticas han retrasado la coloración natural
de la fruta. Por ello, una mandarina verde puede estar completamente madura y
lista para el consumo.
2. Elige
frutas firmes y con buen peso. - Una mandarina firme y
pesada en relación con su tamaño suele indicar un buen contenido de jugo y un
adecuado estado de conservación.
3. Revisa
que la cáscara esté en buen estado. - Prefiere frutas sin
golpes, cortes o signos visibles de deterioro. Una cáscara íntegra contribuye a
preservar mejor la calidad de la fruta.
4. Aprovecha
sus beneficios nutricionales. - La mandarina es una fuente
natural de vitamina C, fibra y agua, nutrientes que contribuyen al
funcionamiento normal del sistema inmunológico y favorecen una alimentación
saludable.
5. Confía
en la fruta, no solo en su apariencia. - El
color de la cáscara no siempre refleja la calidad de una mandarina. Observar su
firmeza, peso y buen estado permitirá realizar una mejor elección.
La mandarina aporta
vitamina C, fibra y antioxidantes, nutrientes que contribuyen al funcionamiento
normal del sistema inmunológico y a una alimentación saludable.
La campaña "Buenos
por Dentro" se difundirá en medios de comunicación, redes sociales y con
creadores de contenido para promover un consumo informado y apoyar a los
agricultores y comerciantes de la cadena citrícola, cuya fruta mantiene intacto
su sabor y calidad pese a los cambios en su apariencia.
Como parte de la
campaña "Buenos por Dentro", Vive Mandarina realizará activaciones
para informar a los consumidores sobre los beneficios de esta fruta y promover
un consumo informado. Las próximas actividades serán el viernes 14 de agosto en
el Mercado N.° 2 de Surquillo y el sábado 15 de agosto en el Gran Mercado
Virgen de las Mercedes de Lurín, donde los asistentes podrán participar en
actividades educativas y disfrutar de diversas sorpresas. Para conocer más
sobre la campaña, sigue a Vive Mandarina en Facebook, Instagram y TikTok.
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