Salud en Casa.- El Mes de Agosto se luce crema, y no es por un equipo de fútbol , sino por el color simbólico que visten miles de nutricionistas a nivel nacional por este mes y mas aún el día central este 06 de agosto que es el día central.
Para Salud en Casa es satisfactorio
y gratificante haber conocido a varios nutricionistas de calidad y enteraza moral y ética , el haber conformado
un mega equipo de nutricionistas que han gamado presemcia em los medios de comunicación y sobre todo un voluntariado de nutrición que
cada día pone todo de si, para llevar una orientación adecuada a las familias.
El nutricionista juega un rol
fundamental permitiendo que la población pueda acceder, especialmente en el primer nivel de atención
de salud, a las acciones de promoción de una alimentación saludable, acciones
de prevención y control de riesgos y daños a la salud y nutrición de la persona.
Pero también trabajando en
fortalecer el componente alimentario nutricional de las diversas intervenciones
que realiza el Estado peruano en sus políticas y programas sociales, en la
educación nutricional desde las etapas tempranas del aprendizaje de las niñas y
niños, trabajando de la mano para tener una cultura alimentaria que permita
expresar una gastronomía que de manera armónica conjugue la variedad de
alimentos, la exquisitez del sabor y las preparaciones saludables.
Comer saludable no es tan
sencillo como tomar una pastilla, se requiere que el Estado sea el principal
promotor para que los servicios de salud, las escuelas, los programas sociales
y los actores sociales en su conjunto muestren una mayor apertura a la labor
del nutricionista peruano, el cual es identificado por la población como el
conocedor de la alimentación y como actor clave que contribuye con su saber
científico.
Por ello la labor del nutricionista peruano viene recibiendo acogida en diversos sectores , ya no pasa desapercibido, pero aún falta mas lucha. Y son las futuras generaciones de profesionales de la salud alimentaria de asumir el reto de combatir el intrusismo y que se revalore y dignifique mas la carrera por las autoridades a nivel nacional.
Excelente explicación de nuestra carrera y nuestro trabajo en favor de promover, mejorar y recuperar una buena salud a través de una alimentación saludable .
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