• Dos emprendedores fueron reconocidos con capital semilla
valorizado en S/ 26,000 cada uno para impulsar el crecimiento de sus negocios.
• El programa brindó formación empresarial, asesorías
especializadas y herramientas prácticas para fortalecer la gestión de pequeños
negocios de panadería y pastelería.
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Salud en Casa.- Con el objetivo de contribuir al desarrollo de pequeños emprendedores del sector panadero y pastelero, Alicorp culminó con éxito la primera edición de “Horneando el Éxito”, una iniciativa de formación empresarial que fortaleció las capacidades de gestión y crecimiento de negocios de panadería y pastelería a través de capacitación especializada, asesorías personalizadas y acompañamiento técnico.
El programa,
desarrollado por Alicorp en alianza con Centrum PUCP, Grupo Nova, Ilumi y BCP,
estuvo orientado a brindar herramientas prácticas para que los participantes
puedan ordenar, mejorar y proyectar sus negocios de manera sostenible y
rentable mediante la metodología Business Model Canvas (BMC). A lo largo de
cinco sesiones formativas, los emprendedores recibieron capacitación en gestión
estratégica, finanzas, ventas, atención al cliente y operación del negocio.
Tras completar el proceso de formación, los participantes
elaboraron y sustentaron sus modelos de negocio ante un jurado
multidisciplinario conformado por representantes de las organizaciones que
lideran el programa. La evaluación consideró aspectos como la propuesta de
valor, viabilidad financiera, estrategia comercial, operaciones y coherencia
integral del modelo de negocio.
“Escuchar cada proyecto minuto a minuto ha sido muy motivador. Las
historias de estos emprendedores, a quienes buscamos ayudar a hacer crecer sus
negocios, nos inspiran mucho como compañía. En Alicorp, nuestro propósito es
alimentar un mañana mejor, y por eso impulsamos iniciativas como Horneando el
Éxito, que nos permiten acompañarlos en su camino de crecimiento”, señaló Juan
Martín Barrera, Director de Negocio Panificación.
Como resultado de esta primera edición, dos
emprendedores fueron reconocidos con un capital semilla valorizado en S/ 26,000
cada uno, destinado a impulsar el crecimiento de sus negocios mediante la
adquisición de insumos, equipamiento, herramientas, tecnología y acciones de
marketing. Como parte del reconocimiento, los tres primeros puestos recibieron
una beca para la carrera “Formación en Panadería y Pastelería” de Nova Escuela.
Los beneficiarios fueron Diana Chonta, de Panadería Kuyayki; Pilar Sulca, de Panadería
Market Sulca; y José Zamata, de Panadería y Pastelería Elizabeth. Los premios
fueron posibles gracias al aporte conjunto de las organizaciones aliadas de la
iniciativa.
Por su parte, Pilar Sulca, una de las ganadoras de esta edición, destacó
el impacto de la iniciativa en su camino como emprendedora: “Estoy muy
emocionada y agradecida con Alicorp y con todas las empresas aliadas que
hicieron realidad este evento, que nos motiva a seguir avanzando y creciendo en
este camino del emprendimiento”.
Asimismo, Diana Chonta, también ganadora del programa, compartió que
este reconocimiento representa la materialización de un sueño: “Todo esto
empezó como un sueño y ahora se hace realidad. Muchas gracias a Alicorp y a sus
aliados. Todo lo que he aprendido lo voy a aplicar para seguir impulsando mi
sueño de responsabilidad social y ambiental, con identidad peruana”.
La iniciativa forma parte del compromiso de Alicorp con el
desarrollo de capacidades en su ecosistema de valor, promoviendo oportunidades
de crecimiento para emprendedores peruanos y contribuyendo a la construcción de
negocios más sostenibles y competitivos.
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