Aunque suelen darnos ganas de ir por comida grasienta, esto es lo peor que podemos hacerle a nuestro organismo.
"El alcohol produce cambios en nuestro organismo como deshidratación, alteración del equilibrio electrolítico, reducción de los niveles de glucosa en sangre y alteraciones hormonales y del sistema inmunológico que llevan a la síntesis de sustancias pro-inflamatorias", explica Marta Gámez, nutricionista y directora técnica del Grupo NC Salud (España).
Para combatir la resaca, la mejor aliada es la dieta, sin dudas. En ese sentido, algunos alimentos alivian la resaca y otros, que aunque se nos antojan, no son nada recomendables. Por ello, la doctora Gámez explica cómo debe ser la dieta luego de una noche de tragos.
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