Banco de Alimentos Perú presenta la tercera
edición de la carrera "Kilómetros por la Alimentación" para combatir
las barreras operativas que impiden el rescate de alimentos y fortalecer la
asistencia nutricional en 23 regiones.
Salud en Casa.- A pesar de su reconocida riqueza, el Perú enfrenta un escenario crítico que compromete la seguridad alimentaria de millones de familias. De acuerdo con datos de la FAO al 2026, el 51.7% de la población peruana vive en inseguridad alimentaria, posicionando al país con la cifra más alta de Sudamérica. Esta realidad no es un reflejo de escasez de producción, sino la evidencia de una ineficiencia en la cadena de recuperación y aprovechamiento de alimentos.
De acuerdo con el último Censo del Banco de
Alimentos Perú, el desafío central no es la escasez de insumos, sino las
severas limitaciones logísticas y de infraestructura que impiden que los
alimentos rescatados lleguen de manera óptima a quienes más lo necesitan. Los
hallazgos describen brechas que debilitan la red de contención comunitaria: si
bien el 100% de las ollas comunes y el 99.4% de los comedores populares carecen
de movilidad propia para el rescate de donaciones, esta vulnerabilidad es solo
un síntoma de un sistema logístico aún incipiente.
A esto se suma que el 23.3% de los comedores en
Lima no cuenta con equipos de refrigeración para resguardar alimentos
perecibles de alto valor nutricional, agravado por condiciones de accesibilidad
limitados que, en más de un tercio de los casos, dificultan los tiempos de
entrega y la integridad de la cadena de frío.
Para Daniela Osores, gerente general del Banco
de Alimentos Perú, este diagnóstico marca una hoja de ruta necesaria: "El Censo nos permite identificar que el
desafío de fondo es la desconexión entre la disponibilidad del alimento y las
familias vulnerables. No basta con rescatar productos; necesitamos construir
una red logística mucho más robusta, contar con aliados que aporten mayor
capacidad de transporte y conservación, y fortalecer las capacidades técnicas
de nuestras organizaciones de base para que puedan aprovechar mejor los
alimentos. Nuestra meta es integrar la infraestructura, la logística y la
capacitación en una sola estrategia nacional que asegure que el alimento
rescatado llegue de forma inmediata y segura a cada mesa".
Bajo esta premisa, el Banco de Alimentos Perú
presenta la tercera edición de la carrera "Kilómetros por la
Alimentación", a realizarse el 9 de agosto en el Pentagonito de San
Borja. Este evento no es solo una actividad deportiva, sino una herramienta de
recaudación. Con la meta de reunir a 5,000 participantes, la carrera ofrece rutas de 5K y 10K para
adultos, y circuitos "Kids" para los más pequeños, manteniendo su
formato pet friendly.
La iniciativa cuenta con el respaldo de marcas
líderes como Apuesta Total,
Supermercados Peruanos, Alicorp, Tottus, Cargill Procter & Gamble
(P&G), Satélite +, Marina Emsal, Powerade, Nestlé, Fresqua, Complejo
Agroindustrial Beta, Agroindustrial Huamaní, Running4Perú quienes
fortalecen la red logística del BAP, permitiendo beneficiar a más de 150,000
personas mensualmente. Además, las inscripciones están abiertas en Ticketmaster e incluyen un kit oficial para cada corredor.
Cada inscripción se traduce en un paso hacia un
sistema alimentario más eficiente, logrando que el rescate de alimentos deje de
ser un desafío operativo y se convierta en una realidad sostenible para los
miles de peruanos en situación de vulnerabilidad.
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