Parásitos y bacterias amenazan tu gusto por el sushi y los makis

La carne fresca de  pescado  mantiene su carga microbiana y larvas en su intestino. Una correcta preparación evita infecciones e incluso gas...

CÓMO EVITAR LA ANISAKIASIS O INTOXICACIÓN POR COMER SUSHI

Se recomienda mantener la carne de pescado por debajo de los 20 grados centígrados por un periodo de 24 horas para eliminar los parásitos. ...

Beneficios que esconde el sushi

Hay que tener en cuenta que las grasas saludables como el omega 3 que contiene el pescado puede ser beneficioso para controlar los problema...

Buenos motivos para comer sushi

El sushi, una preparación japonesa en base a arroz, algas, pescado y vegetales, se ha convertido en un plato sumamente popular y consumido e...