La mejor forma de desintoxicarnos es consumiendo alimentos frescos y preparados
de forma natural, en las cantidades adecuadas para cada persona, así como
bebiendo suficiente agua.
RPP Noticias.- Si pocos tienen idea de lo que representa una
dieta saludable, muchos sí creen entender qué efectos
tiene “la dieta desintoxicante”.
El objetivo que asume tener este tipo de dieta es
purificar, desintoxicar o limpiar el cuerpo de agentes tóxicos,
contaminantes o sustancias químicas que se cree
contienen ciertos alimentos entre ellos los de origen animal.
Algunas de estas dietas empiezan por pasar uno o
dos días en ayuno, luego líquidos, luego frutas, verduras y finalmente se
regresa a la alimentación habitual. Otras combinan
líquidos con suplementos hechos a base de hierbas, diuréticos, laxantes o
alimentarse toda una semana de sólo frutas y líquidos. Ya existen
incluso empresas que ofrecen batidos, extractos de vegetales y hierbas como un
plan de alimentación.
En nuestro organismo, el hígado es el órgano que
naturalmente va desintoxicándonos de las sustancias no útiles absorbidas luego
de la digestión. Sin embargo ésta tiene un límite, es por eso que
existe una normativa sobre la concentración de aditivos en los alimentos. Por
otro lado, la mejor forma de desintoxicarnos es consumiendo
alimentos frescos y preparados de forma natural, en las cantidades adecuadas
para cada persona, así como bebiendo suficiente agua.
Las dietas desintoxicantes, a pesar que
duran poco tiempo, pueden poner en riesgo su estado
nutricional, no son saludables y están desaconsejadas para:
- Madres gestantes y lactantes
- Niños, adolescentes
- Ancianos
- Diabéticos
- Personas con trastorno alimentario
Seguir este tipo de dieta presenta riesgos
porque:
- Podría ser adictiva
- Puede desencadenar un trastorno alimentario
- Mantener esta dieta por tiempo prolongado puede llevar a la
muerte
- Las dietas desintoxicantes a veces combinan diuréticos,
suplementos, laxantes incluso naturales y pueden provocar deshidratación y
problemas en el aparato digestivo.
- Seguir esta dieta con frecuencia hace cada vez más difícil bajar
de peso.
(Por. Licenciada Sara Abu Sabbah, nutricionista y
conductora de Siempre en Casa)
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