La nutrición: Piedra angular de la vida
La
nutricionista, Lic. Claudia Agüero Moscoso del Portal Salud en Casa , asegura que el consumo de alimentos ultra procesados,
el estrés, la mala combinación de alimentos, el exceso de ciertos nutrientes y
el deficiente consumo de otros han ocasionado un cambio desfavorable en los
humanos, envolviéndonos en trágicos problemas de salud.
“La OMS
dice que la obesidad acelera el envejecimiento celular, enlenteciendo procesos
metabólicos y atrofiando otros; a su vez
el Ministerio de Agricultura y Riego asegura que la ingesta insuficiente
de frutas y verduras, constituye uno de los 10 factores principales de riesgo
de mortalidad, siendo necesario el consumo de 400 gr al día por persona”,
afirma la nutricionista.
Consumir
alimentos ricos en vitaminas y minerales como las frutas, verduras, semillas,
frutos secos y cereales andinos contribuyen a la prevención del sobrepeso y
obesidad, además de la disminución de incidencia de enfermedades crónicas no
trasmisibles como la diabetes mellitus y la hipertensión arterial. Además, el
consumo de proteínas, agua, grasa saludable y carbohidratos complejos constituyen
la solución tanto en la prevención como en el tratamiento de los problemas de
salud.
Agüero
Moscoso, aconseja que acudir a un especialista en nutrición nos ayuda a
mantener una dieta equilibrada rica en nutrientes y pobre en toxina, vital en
cada etapa de nuestra vida.
“Estar bien
asesorado y aprender a alimentarnos adecuadamente a veces no resulta fácil, sin
embargo, contar con la ayuda del nutricionista hace más fácil la tarea y más
alentador el camino. No tengas miedo, acude al nutricionista y permite a tu
cuerpo estar en armonía y con buena salud”, exhorta Agüero Moscoso.
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