Fortalece el cerebro
de los niños y mejora la concentración de los adultos
Salud en Casa.- En el país se sabe muy poco
de las bondades del huevo, por ello le preguntamos a la nutricionista del Portal Salud en Casa , Lic.
Claudia Agüero Moscoso, sobre sus beneficios:
-El huevo es rico en albumina, una proteína que protege al hígado evitando
que se inflame (hígado graso).
-La colina, neuronutriente presente en la yema de
huevo, fortalece el cerebro de los niños y mejora la concentración de los
adultos.
- Tiene vitaminas y minerales como la vitamina A de
la yema que protege nuestra piel de los daños del sol y fortalece nuestras
defensas. También, vitaminas D,
E y B12, así como tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina,
folato, biotina, calcio, hierro, zinc, mangnesio, fósforo, potasio, selenio y
sodio.
-Aporta
grasas saludables que aumento del colesterol HDL, es decir el “bueno”, en
sangre.
- El huevo es
rico en carotenoides, zeaxantina y luteína que previene enfermedades de la vista previene enfermedades de la vista
como las cataratas.
-
Perfecto como aliado para bajar de peso, porque es bajo en calorías solo 75 calorías por unidad.
-El huevo es un complemento perfecto a cualquier
comida, y nos ayuda a matar el hambre el resto del día.
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