Algo que debemos considerar al tener esta enfermedad es el
mantener un peso adecuado.
Salud en Casa.- El cáncer
es un problema de salud pública a escala mundial, pues así lo demuestran sus
tasas de incidencia y mortalidad. El año pasado en el Perú, el cáncer acabo con
la vida de 33.098 personas y se detectaron 66.627 nuevos casos, según el último
informe realizado por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer
(IARC) Globocan, 2018.
“Nos encontramos
en el mes de la lucha contra el cáncer de la mama, lamentablemente la
incidencia de este tipo de neoplasia cada año también se ve
incrementada; al afrontar un cáncer de mama debemos considerar la nutrición
como una parte importante del tratamiento; seguir una alimentación adecuada
antes, durante y después de los tratamientos ayudará a tolerarlos mejor y
sentirse más fuerte”, manifestó la licenciada Giulianna Saldarriaga,
nutricionista oncológica del Portal Salud en Casa.
De acuerdo con
la especialista, es importante conocer un poco más que alimentos debemos evitar
cuando padecemos este tipo de enfermedad o para prevenirla, así como también
que otros alimentos nos ayudaran a potenciar nuestro sistema inmunológico como
a tolerar mejor los tratamientos oncológicos como puede ser un tratamiento
quirúrgico, radioterapia, quimioterapia o tratamiento hormonal.
“Algo que
debemos considerar al tener esta enfermedad es el mantener un peso adecuado,
por lo cual se debe evitar el consumir alimentos ricos en grasas como son las
frituras, embutidos, así como también el evitar las harinas refinadas en
exceso. Y por el contrario incluir alimentos ricos en proteínas como son el
pescado, cuy, pavita, quinua, y no dejar de lado las verduras y frutas ricas en
antioxidantes como son la granada, arándanos, aguaymanto, frambuesas, pitahaya,
brócoli, espárragos, berenjena, etc. Recordemos que la dieta va ir variando
según los síntomas o consecuencias que se pueden ir presentando por el
tratamiento indicado por su oncólogo tratante”, agregó.
Nutricionista Giulianna Saldarriaga
IG: @Nutri_Giulia Saldarriaga // Fb:
Nutricionista Giulianna Saldarriaga
gsaldarriaga.nutricion@gmail.com
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